RECEPT: Muesli repen

Lekker en verantwoord snacken kan met deze muesli repen. Gemaakt van alleen maar goede ingrediënten en ook superhandig voor onderweg. Ga jij ze ook maken?

Benodigdheden:

– 7 dadels
– 2 el kokosolie (op kamertemperatuur)
– 70gr rozijnen
– 20gr cranberry’s
– 35gr zonnebloempitten
– 20gr pecannoten
– 20gr walnoten 

Bereiding:

– vet een bakblik in of bekleed hem met bakpapier
– rooster de zonnebloempitten in een droge koekenpan
– snijdt de dadels door midden en maal ze samen met de kokosolie in een keukenmachine tot een dik, kleverig geheel
– Voeg de rozijnen en cranberry’s toe en mix tot deze grotendeels zijn opgenomen in het geheel, het is niet erg als een paar cranberry’s en rozijnen heel blijven.
– Kneed de pecannoten, walnoten en de geroosterde zonnebloempitten, door het mengsel
– Doe het geheel in de bakvorm en druk het met natte vingers gelijkmatig aan tot een dikte van ongeveer 2cm
– Zet het bakblik afgedekt in de koelkast en laat het ze daar ongeveer z’n 3uur staan.
– Haal het hard geworden deeg uit de bakvorm en snijd het in repen.
– Bewaar ze in de koelkast

Eet smakelijk!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Receive Updates

No spam guarantee.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *