RECEPT: Spelt Appelflappen

Graag wilde ik een gezondere versie maken van appelflappen die je ook nog eens gemakkelijk mee kunt nemen voor onderweg.. Dat is gelukt! Ideaal voor als je visite krijgt of onderweg wilt genieten rondom de nieuwjaarswisseling.

Wat heb je hiervoor nodig?

  • Spelt bladerdeeg
  • 1 ei
  • 2-3 appel (goudreinetten)
  • Klein beetje kokosbloesemsuiker
  • Kaneel

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden;
  • Zorg dat het bladerdeeg goed ontdooid is;
  • Snijd de appels in blokjes en bestrooi deze met wat kaneel en eventueel wat kokosbloesemsuiker;
  • Roer dit goed door elkaar en laat het even rusten;
  • Breek een ei in een kom en kluts deze fijn;
  • Leg de appelmix in het bladerdeeg en vouw het in een driehoek;
  • Smeer vervolgens bovenop met een kwast of vork een beetje ei-mengsel;
  • Leg ze allemaal op bakpapier of een ingevette bakplaat;
  • Na 30-40 min (afhankelijk van je oven) zijn ze klaar en kun je heerlijk genieten!

Deze appelflapjes zijn helemaal kidsproof, handig om mee te nemen en ideaal voor als je onverwachts visite krijgt. Daarnaast zijn ze natuurlijk ook gewoon op een koude dag heerlijk met een kop thee!

Ga jij ze ook maken?

Receive Updates

No spam guarantee.

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

2 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *