RECEPT: Pink stamppot met pistache noten en Vene cress

De herfst is nu echt van start gegaan en wat is er nu lekkerdere dan een heerlijke stamppot. Deze pink stamppot zit vol met verrassende ingredienten en smaakt waanzinnig lekker. Ga jij hem ook maken? Laat het dan even weten en deel het met ons via social media ­čÖé

Ingredi├źnten voor 2 personen:

  • 1 kilo kruimige aardappelen
  • 50o gram bietjes (voorgekookt en eventueel gesneden)
  • 1 bakje Vene Cress
  • 1 handje pistache noten
  • snufje peper en zout
  • 1 lenteui (je kunt ook een kleine rode ui nemen)
  • 1 limoen

Bereidingswijze:

  • Kook de aardappelen en bietjes totdat deze gaar zijn;
  • Doe de aardappelen en bietjes goed door elkaar stampen;
  • Voeg een half bakje vene cress, de pistache noten, de lente ui en het sap van de limoen er doorheen;
  • Roer het goed door elkaar en maak het af met wat extra vene cress.

Eet smakelijk!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Receive Updates

No spam guarantee.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *